気になってた

学生時代のときから、カフェ巡りが大好きなんです。
最近行った場所がJRの高架下にあるカフェ&バー。友達から、ここ絶対オススメだから!!と言われて、行ってみた場所なんですが、おしゃれすぎて、最初入るのに少し躊躇してしまいました。
お店のなかに入ろうとしたときに、大きな黒板があり、そこにオススメランチメニューなどがたくさん書かれています。
小物から、店の隅々までほんとにおしゃれで、店舗デザインや、店舗工事が完璧なように感じました。店舗デザインも、お店自体がかなり広いので、デザインするのにもかなり大変だったんだろうなぁ。と思いながら、店の多くへと案内されました。
ここの系列のお店はあと3店舗ほどあって、その全てのお店に統一感がある店舗デザインで、とても素敵でした。私が今回勧められて行った店舗は、その中でも一番広いので、デザインもそうですが、店舗工事の仕方もかなり複雑だったんじゃなかろうか。。と思いました。それでも、完璧に仕上げてある店内はより魅力的でした♪

席に座って、店内を見てみると、テーブル席から調理場が見えるように、調理場の一つが店内の中央にあります。この店舗デザインの発想はさすがです。ただ、店舗工事で、ここに調理場を持ってくるってなると、店舗工事はかなりハードだったはず!!

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